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夏氏见这个丫头颇有气势，想着主家家势肯定不低。便不想去，更不愿意让夏离去。可夏离已经高高兴兴答应了，她也只得跟上去。
几人上楼来到一个包厢，里面装修雅致，圆桌前坐着一位十二、三岁的漂亮姑娘和一个七、八岁的漂亮小公子，他们背后还站了几个丫头婆子。
曾清清和曾理璋刚才在二楼护栏处远远看到几个碗里的冰粉，虽然看得不算太清楚，但听到了夏离的解说和周围人的赞叹，急得不行。曾清清不好去一楼看热闹，就让丫头把那些冰粉端上来。
几个碗盘往桌上一摆，曾家姐弟也是惊艳不已。曾理璋伸手拉过那碟“三剑客”，拿起勺子就想吃。
何掌柜和一个婆子赶紧劝道，“四少爷不可，这东西来历不明。”
曾理璋不高兴地说道，“何掌柜都能吃，小爷怎么不能吃？”
夏离笑道，“我们是良民，来做生意的，怎么敢害人。”
曾理璋已经不管不顾地吃起来，他很快吃完一碗，又把那碗“全家福”拉去面前吃起来。还对曾清清说，“二姐姐快吃，真的极好吃，又解暑。”
曾清清见了，也开始吃那碟最漂亮的“红粉佳人”，吃了几口，便抬头说道，“倒是爽口滑嫩，冰凉香甜。”
她吃完了“红粉佳人”，就不好意思再吃了。见弟弟又要吃第三碗，忙劝道，“别都吃光了，给刘表哥留一碗。”
曾理璋说道，“小盆里还有，少不了刘表哥的。”
曾清清道，“不管什么，吃多也不好。”便把剩下的那碗赏给一个有体面的婆子了。
又问夏离道，“这东西真的开胃健脾，老少皆宜？”
夏离笑道，“回姑娘的话，做冰粉的食材有那种药效，冰粉当然有这个功效了。”
曾清清说道，“我祖母年事已高，又苦夏，这冰粉消暑解渴，倒是可以给她老人家吃一点。”又问，“你们做生意，怎地不去集市卖，却来了这里？”
大户人家的姑娘不懂稼穑，不知道还有卖方子这一说。
夏离笑道，“我们是想来酒楼看看，若是得何掌柜青眼，就把这个方子卖了。”
何掌柜还没说话，曾理璋就抢先说话了，“何掌柜，这冰粉得了小爷的青眼，买了。回省城给我祖母做了吃。”他心里很是鄙视这个乡下丫头，看着漂漂亮亮一副精明相，却没有一点眼力见儿，何掌柜也要听小爷的，连这点都没看出来。
曾清清也笑着点了点头。
何掌柜一开始就想买来着。他本来想压压价，但两个主子这么一闹腾，多压些价是不可能的了。便问夏离和夏氏道，“你们想卖多少钱？”
之前夏离和夏氏商量过，卖八十两银子。之所以定这个价位，基于两点。
因为兰灯笼籽这种原料太便宜，冰粉又太美味，这种生意可以说是一本万利。而且，兰灯笼籽做冰粉，她们是第一家，也算开创先河。若她们母女自己做这个生意，没有人搅局，辛苦些，只今年暑季几个月至少能赚一百两银子，还计算进了雨天生意惨淡的情况。
这么算来，她们的方子最少也应该卖一百两银子。
但夏离也有自知之名，她们是弱势群体，跟财大气粗的商家不对等，自然不敢喊高价。所以，就定了八十两银子。
夏离见现在有了一个偏帮自己的小助力，想着价钱能不能再提一提。不过，她也不敢冒然喊价。便笑道，“不知何掌柜愿意给个什么价。”
何掌柜想了想，笑道，“这东西得了我们姑娘和少爷的青眼，就给个高价，四十两银子，怎么样？”
真是无商不奸！
夏离不置可否，笑道，“刚刚我看你们酒楼的五香卤肉卖七十文一斤，我猜肉和调料、师傅的手艺、柴伙就有可能占去一半以上的价钱。而且，只要是酒楼，就都会有卤肉卖。而这个原味冰粉，若一碗卖六文钱，食材却连一文钱都花不到。放其他的佐料会多花一点钱，再把冰粉价格相应提一提，食材也只占总价钱的十之一、二。这种冰粉只此一家，暑季肯定好卖。不说酒楼里，你们就是在酒楼前搭两张桌子专卖这种甜汤，即使每天只卖二百碗，至少也能赚一两五钱到二两银子。只在炎热的夏季卖，三个多月的时间就能赚一百五十两至二百两。我说的是最低盈利，若是做的好，卖去省城、府城，乃至更多的地方，翻几番都有可能。”
说完，就眼巴巴地看着何掌柜。
何掌柜还不太相信地问，“什么食材，价钱居然那么低廉？”
夏离神秘地笑道，“就是这么低廉，小女子不敢乱说。”
曾理璋急了，想说话，被曾清清拉了拉，示意他稍安勿躁。曾清清很新奇这样的小姑娘，想再看看乐子。
何掌柜沉吟了一下，说道，“既然这么好，就六十两银子。”
曾理璋实在忍不住了，说道，“我爹天天在骂奸商逐利，小爷今天算是见识到了。这个小娘子说咱们能赚那么多银子，你却只给人家六十两。我要回去告诉我爹，你坏了他的官声了。”
何掌柜被说得老脸通红。躬身道，“四少爷，每天能赚那么多钱，也只是这个小娘子的预计。到底能卖多少，现在小的也不知道。”
夏离感激地看了一眼“吃里扒外”的小正太，又说道，“我和我娘孤儿寡母不好天天来县城卖冰粉，又怕有强人强索方子，就想着不如把方子卖了。我娘说溢香酒楼信誉好，不客大欺主，我们就来了这里。你们酒楼家大业大，若保密做得好，多做两年独家生意，再多设几个卖点，赚的肯定比我说的还要多。”
何掌柜见小少爷着急地瞪着他，生怕人家不卖方子了，又想了想，咬牙说道，“若做冰粉的食材真的那么低廉，就给一百两。怎么样？这可是天价了。”他本来想说八十两，怕挨骂，只得一下提到一百两。