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……
“惜悦,你有那许多钱,为何偏偏要买猪下水?”坐着牛车回来,吴婶不解的问道。
“因为好吃啊。”张惜悦露出一侧的小酒窝甜甜的笑道。
“那你都买猪下水了,为何还要买这许多大棒骨?”
吴婶望着张惜悦面前小背篓里用油纸包裹着的满满当当的猪棒骨和猪下水问道。
张惜悦:“以形补形啊。”
吴婶:“啊?啥子?”
张惜悦:“……,呃,就是阿爷不是有腿疾吗,买回来吃了也可以补补。嘿嘿。”
好险好险,张惜悦急忙将目光看向他处。方才差点就口无遮拦的把话说出来了。
这种低级错误,以后绝不能再犯了。
吴婶原本是要驾着牛车送张惜悦回去的被她拒绝了,她还特意叮嘱吴婶千万不能把她去镇上的事情说出去。
“阿悦,这一整天你去哪里了?”张惜悦刚背着满满一背篓骨头和猪下水到家,昕娘就丢掉手里的木柴,从火房里跑出来问道。
“哈哈。娘,今晚我们有肉吃了。”张惜悦走进屋子开心的对昕娘说道。
昕娘望着背篓上面的大棒骨,一边忙将背篓从张惜悦背上提下,一边询问东西的来处。
闻声屋里的张立新和张玉福、张怡宁也出来了。
张惜悦早有预料,笑得一脸灿烂,说是请吴婶给她买的。
张怡宁见状,忙去拿来一口锅,把大棒骨从背篓里捡出来。
张家人见背篓底下是一笼猪下水,个个都面面相觑。张立新和昕娘眼里闪过一抹痛色。
张惜悦就知道是这么个结果。哎,难怪那女人要嘲笑羞辱她,这里的人都不知道这猪下水是好东西吗?
眼看天已经黑下来了,张惜悦知道今天炖大棒骨是来不及了,猪肚也不能马上炖汤,那今晚就先炒一盘小肠给家里人吃,一定要把家里人的固有思想打破。
等把猪下水和猪骨分开装起来后,张惜悦就让姐姐张怡宁去烧水,自己则是弄来草木灰仔细搓洗着肠子。
“阿悦,今天买的这些东西花了多少银钱?”张怡宁边舀水给张惜悦洗肠子边问道。
“七十多文。”
“这么多钱,你为何不买成肉?”
“姐姐,肉可没这个好吃。”
“怎会?肉都比这个贵。”
“姐姐你可听过以形补形?呃……就是吃哪里补哪里?那棒骨里的骨髓可是个好东西。”
“那你买猪骨头是为了他?”
听着火房外两姐妹的聊天,隔层里的少年却是眉头轻蹙,这家人如此待他,将来他离开之时该如何报答?
屋外的姐妹俩哪里知道隔层里少年的想法,此时张惜悦正将清理干净的小肠切成花刀段,放进佐料腌制。
在张惜悦切猪小肠的时间张怡宁就把张惜悦要的蒜叶和姜洗净备用。
张惜悦在炒猪场时张怡宁就在添柴加火。姐妹俩配合默契,火房外的昕娘与张立新看到这一幕相视一眼,心疼又欣慰。
今晚的张家难得的煮了大米饭,张惜悦还让张怡宁去收回家的番薯藤上挑摘了一大把嫩的番薯茎叶来炒了一盘,还用鸡蛋做了个蛋花汤,之后就是爆炒猪肠,爆炒猪肝。
饭桌上,每一样食物都散发着它独有的香味,尤其是那一大盘小肠,香味更是独特。
望着桌上满满当当的菜,张玉福和张立新夫妇都默契的先伸筷子去夹那盘爆炒肥肠。
张惜悦知道,爹娘和阿爷是为了她和姐姐才吃的,可一顿饭下来,最先被吃完的竟然是那盘猪肠。
面对如此好吃的猪肠,张惜悦免不了又是被一顿询问。她无奈,只能把小姑母的名义又借出来用用。
哎!张惜悦在心里暗暗叹息,想吃口喜欢的还真不容易,看来回头得把自己想吃的全部教大表哥杨凯做一遍,不然哪天露馅就完了。
“妹妹,香。”张惜悦正出神,少年忽地夹起一块小肠凑到张惜悦的面前。
张惜悦瞅了眼,张口就把小肠含进嘴里吃了。
少年瞬间楞了。他并没有打算夹小肠喂小姑娘,他只是看到小姑娘在发呆想唤醒她而已。
见少年愣着不动,张惜悦伸手摸了摸他的头,笑道:“快吃,冷了就不好吃了。”
少年点点头,当真快速吃起盘中的菜来。不一会儿,盘子就见底了。
张惜悦见少年这么乖,说了句“明天给你顿大骨汤喝”就收拾碗筷走了。
张惜悦走后,少年又沉默了。
等他的腿彻底好透,等家人找到这里,他就要离开了,离开这家朴实善良的农民,离开这个可爱聪明的农家小妹妹。
家人应该快找到他了吧?想到就要与这个安静祥和的地方分别,少年竟是有了些许不舍。可他身上背负的责任,让他没有办法选择。
少年的神色一点点暗淡下来。
……
接下来的几天,张家饭桌上都有许多好吃的。
小肠吃完了有卤大肠,猪肝吃完了有猪腰子,猪心,猪肺,美味大补的猪肚汤和棒骨汤。
喝猪骨汤的时候张惜悦还细心的教少年吸食筒骨里的骨髓。家里人也彻底被张惜悦这一锅一锅好吃的给征服了。
就是小米团,也跟着吃了几天大补。自从张惜悦时不时去镇上,米团在家就吃不好,只能每天往山里跑,去找它老爹虎爷。
现在张惜悦回来了,米团就开心得不行,用米团它爹的话说,张惜悦虽然不太靠谱,但在吃食上面还是厚道的。
这话被米团某天吃多了不小心吐了出来,可把张惜悦气得够呛。
姨妈妈,敢情她张惜悦除了能给口吃的,就一无是处了呗?这死喵。
……
“阿悦,你这是何物?”待把于老汉牛车上满满当当的布匹被褥棉花床垫等卸下来后,张怡宁指着张惜悦放到火房里去的几个黑乎乎上面满是孔的铁制品问道。
张惜悦却是神秘一笑,凑近张怡宁问道:“姐姐,今天我们做样好吃的。”
反正张怡宁觉得自家小妹是越来越聪明了,也不像以前那般闷不做声了,还会做许多好吃的,当下就点头答应。
为了说服爹娘把番薯全部磨成粉,张惜悦只能先带着张怡宁打磨少量的番薯粉,简单做了一顿番薯粉条给家里人吃。
还不,等家里人询问,张惜悦先把找好的理由告诉了家里人,再把番薯粉条粉皮等及番薯粉的储存全部说了一遍后,张家人同意了。
于是,才开始上了几天学的张惜悦拿出让于老汉带回来布匹中的纱布,和张怡宁又跟着爹娘阿爷一起做起了番薯粉和番薯粉丝、粉皮。
等把番薯粉与粉丝粉皮做好收拢储存起来,关于农作物的收拾总算告一个段落。
接下来,昕娘每天就专心在火盆边为家里人缝制新衣。
张立新趁着还不是太冷,又没有打霜冻路,就上山砍柴把火房里堆得满满当当。火房里堆不下就堆在张玉福住的新房里,方便张惜悦她们在习字时可随手取来添火。
而张惜悦和张怡宁每天就在新建的屋里跟着张玉福学习识字。
许是天冷了,米团也无比乖顺的趴在屋里的火盆边取暖,时不时打个哈欠或者小憩一番,却也知道张惜悦与张怡宁要专心习字,硬是没有发出一点叫声。
张玉福和张立新以为只要够小心,就不会有人发现。可世上哪有不透风的墙?百密终归有一疏。